VALLI UNITE: un modello di neoruralità sostenibile.

  Ho conosciuto Ottavio, uno dei fondatori della cooperativa VALLI UNITE  nell’alessandrino, tempo fa in occasione della prima edizione del festival “Valli in mostra” quando i contadini resistenti sono stati invitati a rappresentare il piacentino con i loro prodotti di qualità e la loro simpatia! Ero molto incuriosita dall’idea di incontrarlo perché il “mito” della…

LE NOVITA’ DEL MERCATO IN BELLEZZA!

Eccoci qua! Il mercato in Bellezza riapre i battenti dopo le feste natalizie e, come preannunciato apporta novità, freschezza e buonumore! NOVITA’ DI CARNI BOVINE BIOLOGICHE AL PASCOLO, PICCOLI FRUTTI E MARMELLATE FATTE IN CASA, FORMAGGI VACCINI, TANTE VARIETA’ DI OLII SICILIANI, AMMAZZACAFFE’ E SALUMI TIPICI PIEMONTESI, PRODOTTI DA FORNO A CICLO CHIUSO… Il progetto…