Formaggi, salumi e carni in Alta Val Trebbia

Quando agli inizi del 1988 i fratelli Tirelli decisero di andare alla ricerca di un podere con terreno che potesse parlar loro di tranquillità, godesse di una vista superba e potesse ospitare qualche cavallo di cui erano appassionati, molto probabilmente non avevano minimamente idea che tutto questo si sarebbe trasformato in un’azienda agricola produttiva e…